บอกเลยว่ามันดีมาก ประโยชน์ของ เบียร์ เหตุผลที่คุณควรดื่มมัน
เบี ย ร์เป็นเครื่องดื่ม ที่มีประวัติย าวนาน มากว่า 6,000 ปี เบี ย ร์ยังเป็นเครื่องดื่ม
แอ ลกอฮ อล์ชนิดแรกของโลกอีก ด้วย
สำหรับเบี ย ร์ไม่ได้มีประโยชน์ที่เป็นแค่เครื่องดื่มสำหรับสังสร รค์
แต่เบี ย ร์ยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน
เลยก็ได้ จะมีอะไรบ้างมาดูกัน
1. เบี ย ร์ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ไฟเบอร์ในเบี ย ร์มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ส่งผลเ สี ย ต่อร่างก า ย ได้
2. เบี ย ร์ช่วยเพิ่มระดับวิต ามิน B
เพราะเบี ย ร์ประกอบด้วยวิต ามิน B1, B2, B6 และ B12 นอ กจากนี้
งานวิจัยยังระบุว่าคนดื่มเบี ย ร์มีปริมาณวิต ามิน B6 ในร่างก า ย
มากกว่าคนที่ไม่ดื่มเบี ย ร์ประมาณ 30%
ส่วนคนที่ดื่มไวน์มีปริมาณวิต ามิน B6 ในร่างก า ย มากกว่า
คนที่ไม่ดื่มเบี ย ร์ประมาณ 15% เท่านั้น เรียกได้ว่าเบี ย ร์
แหล่งวิต ามิน B12 ชั้นดีที่หาได้ย ากในอาหารทั่วไป
อีกทั้งวิต ามิน B12 ยังมีส่วนช่วยลดโอ กาสเกิดโ ร คโ ล หิ ตจางได้ อี ก ด้วย
3. เบี ย ร์ดีกับใจแล้วยังดีกับไ ตอี ก ด้วย
งานวิจัยยกให้เบี ย ร์เป็นเครื่องดื่มแ อล กอ ฮ อล์ที่มีประโยชน์
เหนือเครื่องดื่มใดๆ ในบร รดาแ อล กอ ฮ อล์ทั้งหมด นั่นก็เพราะก็ว่า
เบี ย ร์ 1 ขวดช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในไ ตได้ถึง 40% เลยทีเดียว
4. เบี ย ร์ช่วยย่อยอาหาร
เบี ย ร์ทั่วไป โดยเฉพาะเบี ย ร์ดำมีไฟเบอร์ที่ละล า ยน้ำ
อยู่ประมาณ 1 กรัมต่อเบี ย ร์ 300 มล. ต่างกับไวน์ที่ไม่มีไฟเบอร์เลย
ไฟเบอร์มีบทบาทสำคัญในการทำงานของลำ ไ ส้ (หากขาดไฟเบอร์
อาจทำให้เกิดความผิ ด ปกติในระบบย่อยอาหาร
และลำ ไ ส้ เช่น ท้องผูกหรือท้องร่ ว ง)
5. เบี ย ร์ช่วยเสริมสร้างก ร ะดู ก
งานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 2009 ระบุว่าเบี ย ร์ที่มีระดับธาตุซิลิคอนสูง
ช่วยเสริมสร้างความหนาแน่นของเซ ล ล์ก ร ะดู กได้
6. เบี ย ร์ลด อาการโ ร คนอนไม่หลับ
ส า รแลคโตฟลาวิน (Lactoflavin) และกรดนิโคตินิก
(Nicotinic Acid) ที่อยู่ในเบี ย ร์ช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น
7. เบี ย ร์ช่วยลดความเสี่ยงโ ร คหัว ใ จ
คนดื่มเบี ย ร์จะมีความเสี่ยงเป็นโ ร คหัว ใ จน้อยกว่า
คนทั่วไปถึง 40-60% เลยทีเดียว
8. เบี ย ร์ช่วยป้องกันเส้นเลื อ ด อุด ตั น
ส่วนผสมในเบี ย ร์มีส่วนช่วยป้องกันการอุดตันของเส้นเลื อ ด
ช่วยให้เลื อ ดลมเดินดีขึ้น
9. เบี ย ร์ช่วยเพิ่มความจำ
งานวิจัยระบุว่าคนที่ดื่มเบี ย ร์จะมีโอ กาสเสี่ยงเป็นโ ร คอัลไซ เม อร์
และโ ร คป่ ว ยทางจิตน้อยกว่าคนทั่วไปอีก ด้วย
10. เบี ย ร์ช่วยลดความเครี ยด
นักวิจัยของมหาวิทย าลัยมอนทรีออลพบว่า การดื่มเบี ย ร์วันละสองแก้ว
มีส่วนช่วยลด อาการเครี ยดจากการทำงานหรือคล า ยความวิตกกังวลได้
ขอบคุณแหล่งที่มา bangpunsara
